Лапша удон с курицей-терияки
Description
Это блюдо вобрало в себя традиции всей Юго-Восточной Азии. Лапша попадала в него из Китая, маринад из Японии, перец из Таиланда, а готовят его в Индонезии. Где его едят - зависит и от вас!:)
Ingredients
At a glance
Кухни мира
Ингридиенты
Страны
160 грамм тонко нарезанного филе куриной грудки
1/3 чашки соуса терияки
Мелко порубленная долька чеснока
1 маленькая красная луковица, крупно порезанная дольками, а не кружками
200 грамм лапши удон (в сухом виде)
100 грамм белого перца горошком, горошек разрезать на две части
1 стакан ростков фасоли
1 штука тайского красного перца (или перца чили, или жгучего перца) тонко нарезанного
1/3 чашки соуса терияки
Мелко порубленная долька чеснока
1 маленькая красная луковица, крупно порезанная дольками, а не кружками
200 грамм лапши удон (в сухом виде)
100 грамм белого перца горошком, горошек разрезать на две части
1 стакан ростков фасоли
1 штука тайского красного перца (или перца чили, или жгучего перца) тонко нарезанного
Methods/steps
Соединить куриные грудки с соусом терияки и чесноком в посуде средних размеров и поставить на 30 минут в холодильник мариноваться.
Готовить курицу на небольшом количестве масла до тех пор, пока она не приобретет коричнево-золотистый цвет.
Потушить лук 1 минуту.
Отварить лапшу до готовности.
Соединить лапшу, курицу, оставшийся маринад, перец, ростки фасоли и тушить до тех пор, пока смесьвся не прогреется до одинаковой температуры.
Подавать горячим, тарелку украсить перцем чили.
Готовить курицу на небольшом количестве масла до тех пор, пока она не приобретет коричнево-золотистый цвет.
Потушить лук 1 минуту.
Отварить лапшу до готовности.
Соединить лапшу, курицу, оставшийся маринад, перец, ростки фасоли и тушить до тех пор, пока смесьвся не прогреется до одинаковой температуры.
Подавать горячим, тарелку украсить перцем чили.
Reviews
